辣山核桃

辣山核桃


这些都是非常棒的主人/女主人礼物(见下图)。以及简单的小吃或节日开胃菜。

辣山核桃
软件
  1. 1茶匙犹太洁食盐
  2. 1/2茶匙孜然粉
  3. 1/2-3/4茶匙辣椒粉(取决于您对热量的偏好)
  4. 1/2茶匙肉桂粉
  5. 1/2茶匙干橙皮
  6. 1/2茶匙烟熏辣椒粉
  7. 1磅半山核桃
  8. 4大勺无盐黄油,切成小块
  9. 1/4杯加上2大汤匙的红糖(淡的或深的……由你决定。我喜欢黑色。
  10. 3大勺水
程序
  1. 用一张至少20英寸长的羊皮纸或箔纸把一个干净的柜台排成一行。(在紧要关头,您可以使用重型铝箔。)
  2. 混合孜然,卡宴,肉桂色,将辣椒粉和橘皮一起放在一个小碗里,然后放在一边。
  3. 把螺母放在一个10英寸的铸铁平底锅里,用中火加热。Cook经常用大木勺或抹刀搅拌4到5分钟,或者直到山核桃开始变褐色,释放出它们的烤香味。
  4. 加入香料搅拌至香味(15-30秒),然后加入黄油饼,搅拌至融化。然后加糖。充分混合后,加水。搅拌2到3分钟,或者直到糖完全变硬,坚果看起来光滑。撒上犹太洁食盐,从火中取出。
  5. 把坚果均匀地涂在羊皮纸或箔纸上,这样它们就不会干成团了。在转移到密封容器中储存之前完全冷却。
  6. 尽管坚果可以在室温下储存三周或冷冻(紧紧包裹)三个月,几率很高,不会超过一两天。
笔记
  1. *这是一个新修改的版本,已经在线几年了。变化可能很小,但它们有很大的不同。
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八十评论

加上你的
  1. 只是想让你知道……在他的原始配方中,万博彩票投注他在加香料之前先加/融化黄油。我先给自己加了些香料,即使我已经准备好了!英雄联盟

  2. 苏西

    阿尔顿,你是我做我自己版本的厨师最好的食谱时的最佳人选,万博彩票投注万博彩票投注不过,我做了一些修改,而且……我们用你的食谱的mod版本赢得了所有人的支持,万博彩票投注所以谢谢你!搅拌所有干入口。在融化的咸黄油里,包括卡宴(amt as sugg)和添加1/2吨辣椒粉(没有辣椒粉,在orig配方中不记得)。万博彩票投注加入烘烤过的坚果做糖浆混合物,回到烤箱再烤10分钟,冷却后分裂成碎片。太棒了!

  3. P.科斯基尼米

    当辣椒粉碰到热锅时,会导致严重的呼吸问题。最好在末端加盐。一旦烟雾变成空气,就好像被胡椒喷雾弄醒了一样!我有一个通风良好的厨房,门开着,风扇开着,这仍然是个问题。起初我以为是因为我的肺很敏感,但当我丈夫开始咳嗽的时候,我知道这对其他人也是个问题。我真希望我读过别人的警告。除此之外,这是一个很好的食谱!!万博彩票投注

  4. 卡罗尔·安·帕尔默

    很容易准备。是的,戴上口罩,打开门,离开这个区域,因为香料会“致命”。我加了姜是因为…姜。我也用了新鲜的橙汁。我还把红糖换成了转弯糖果。最后一定要加盐。谢谢奥尔顿

  5. 加里

    我已经用过这个食谱几次了,当我改变万博彩票投注这个过程的时候,它似乎工作得更好。当我按照文字处理时,坚果不会均匀地涂上配料。我更成功的方法是把坚果从锅里拿出来,融化黄油,然后加入干燥的配料。当黄油完全融化后,我加入水和山核桃。在这一点上,我工作很快,把坚果涂上一层,然后倒在羊皮纸上。再增加一点自来水厂就更好了,但可能导致坚果粘在一起。我

  6. 内蒂

    喜欢这个食谱!万博彩票投注超级容易。我做了两批,因为我对孜然不确定(我有过一次在南瓜派中吃孜然的奇怪经历)。第二批我用南瓜派调料代替。它们很好,但我更喜欢第一批加孜然。做得好,先生。布朗!我还用了新鲜的橙子皮,效果很好。我没有时间晾干。这些将被打包起来,为我的同事们准备一个小小的节日款待,这将是一个新的传统,我敢肯定!

  7. 格雷戈

    完全同意先前的意见。这真的需要一个关于把香料扔进热锅的警告。基本上是强迫我妻子离开这个地区,我打开排气扇,吊扇和打开的窗户。不好玩。

  8. 十一
    比尔

    这个食谱需万博彩票投注要有一个警告:准备这个食谱时戴上防尘口罩。我不确定我是否理解把干的香料放在热铁锅里的原理,但它会产生一种卡宴/孜然/肉桂尘雾,让我咳嗽30分钟。恢复后,我们能欣赏这些山核桃。食谱不错,万博彩票投注但要注意警告

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